Sortiment

För minnesstunder 21-25 april ber vi att få hänvisa till Söderbönans catering.

https://www.soderbonanscatering.se

Tel: 070-730 71 36

Vårt sortiment består av menyer med lagad mat, smörgåstårtor, landgångar, snittar, smörgåsar och olika kakor och bakverk.

Vi kan erbjuda

- Enbart kaffe och bakverk

- Smörgåsmat av olika slag samt kaffe och bakverk

- Lagad mat samt kaffe och bakverk

Naturligtvis kan vi också erbjuda specialkost av olika slag. Se under respektive rubrik vilka bakverk som är glutenfria och vilka som kan göras laktosfria.

Fika

Fikamenyer inklusive kaffe/te

Kaffe med bulle och tårta. Tillägg av småkakor kan göras.
Kaffe med croissant med ost- och skinka samt kondisbit
Fikabuffé: Kuvertbröd med brieost & grönsaker, småkakor, tårta
Ost & kexbuffé: tre sorters ost, kex, kuvertbröd, smör & marmelad, frukt, grönsaker

Minimumbeställning 8 personer

Lagad mat

Menyer med lagad mat inklusive lättöl/vatten/läsk, kaffe och tårta eller annat bakverk eller fruktsallad

Salladsbuffé med två sorters sallader och en sorts svensk chark
Salladsbuffé med tre sorters sallader och tre sorters svensk chark
Salladsbuffé med tre sorters sallader och varmrökt lax
Salladsbuffé med tre sorters sallader och spenat- och fetaostpaj
Varmrökt lax med dillkräm, potatissallad, västerbottenpaj/cheddarpaj och grönsallad
Dubbelmarinerad fläskfilé med potatisgratäng alt. potatissallad och fetaostsallad

Minimumbeställning 10 personer

Smörgåsmat

Menyer med smörgåsmat inklusive lättöl/vatten/läsk, kaffe och tårta eller annat bakverk eller fruktsallad

Tre snittar
Landgång
Smörgåstårta
Räksmörgås
Rostbiffsmörgås

Meny med plockmat inklusive kall dryck, kaffe och minibiskvi/minibrownie

Mininumbeställning 8 personer

Barnmenyer

Barnmenyer inkl dryck och tårta eller annat bakverk eller fruktsallad

Barnsmörgås med ost, skinka och köttbullar
Pannkakor med sylt och grädde

Kakor & bullar

Mjuka kakor, kondisbitar och bullar.

Landgångar, snittar & smörgåsar mm

Variation av flera olika smörgåsar och landgångar, plockmat och flera snittar att välja emellan.

Välj en stor smörgås eller tre mindre snittar. Serveras upplagda på vars och ens tallrik.

Kan göras på glutenfritt bröd.

Tårtor

Marsipan-, mousse- och andra tårtor

Tårta kan serveras vid varje bord och då väljer man en sort. Vid buffé kan en eller två sorter väljas.

Smörgåstårtor

Traditionella smaker som lax & räkor eller skinka & ost, men även vegetariska och veganska alternativ.

Välj en eller två sorter. Vid fler än 40 gäster kan tre sorter beställas. Serveras som buffé.

Kan göras laktosfria.

Desserter

Annat sött och gott att välja till kaffet.

Fruktsallad serveras upplagt till var och en.

Lagad mat

Olika menyer av lagad mat som ändras efter säsong och två olika salladsbuffér.

Den lagade maten serveras som buffé, Vid fullsatt sal serveras maten vid borden.

Vi serverar Fairtrade-märkt kaffe & te